Мангал барбекю своими руками из кирпича

Кирпич

С приходом лета люди становятся ближе к природе, а приготовление шашлыка на костре можно отнести к особому ритуалу. У владельцев приусадебных участков есть возможность оборудовать на своей территории мангал, чтобы жарка мяса была приятной в любое время.

шашлык на мангале

Вариантов может быть несколько. Вот некоторые из них:

  • построить временное здание с имеющимися средствами;
  • купить готовый переносной вариант мангала;
  • построить стационарную конструкцию, которая станет излюбленным местом отдыха всей семьи;

Выбор месторасположения

Мангал из кирпича своими руками

кирпичный мангал

Вы должны серьезно отнестись к этой проблеме. Неправильное место приведет к затруднениям в эксплуатации. Для этого необходимо учитывать несколько основных факторов:

  • в целях соблюдения правил пожарной безопасности здание не должно располагаться рядом с зелеными насаждениями;
  • во избежание конфликтов с соседями не ставьте мангал возле забора;
  • строение желательно строить поближе к жилым постройкам, чтобы были доступны все коммуникации;
  • необходимо проанализировать направление ветра, от самого частого шашлыка кирпичный мангал следует ограждать стеной;
  • чтобы конструкция прослужила долгое время, ее необходимо укрывать от снега и дождя;
  • выбранный участок должен быть относительно ровным;

Необходимые материалы

Мангал из кирпича своими руками

материал для барбекю

После выбора места нужно определиться с дизайном. Вариантов огромное количество, все зависит от финансовых возможностей. Если вы строите костровище самостоятельно, то лучше всего выбрать максимально простой и функциональный вариант. Для работы вам потребуются следующие материалы:

    • керамический камень;
    • огнеупорный кирпич;
    • песок;
    • глина;
    • цемент;
    • колотый камень;
    • фурнитура;
    • вращающийся стол;
    • рубероид;
    • металлический уголок;
    • решетка;
    • застежки;

Теперь можно переходить непосредственно к основной работе.

Закладка фундамента

Мангал из кирпича своими руками

схема фундамента из кирпичной сетки

Сетка хоть и легкая, но под нее необходимо сделать надежный фундамент. Многие ошибочно считают, что достаточно утрамбовать землю и уложить плитку под кирпичную кладку. Конструкция без фундамента долго не прослужит. На поверхности стен начнут появляться трещины, а затем они полностью испортятся.

Под мангал можно использовать два типа фундамента:

  • лента;
  • пластина;

Если габариты мангала небольшие, то вполне целесообразно устройство плиточной конструкции, при больших габаритах ленточный вариант обойдется дешевле.

необходимо заложить фундамент следующим образом:

  1. Делаем разметку. Для этого можно использовать деревянные колышки и веревку. Размеры фундамента должны быть на 5-10 см больше размеров мангала.
  2. Выкапываем котлован глубиной 35 см.
  3. Дно ямы засыпаем 10-сантиметровым слоем песка и тщательно его взбиваем.
  4. Устанавливаем деревянную опалубку по периметру.
  5. Осуществляем подкрепление. Для полосатой основы по всему периметру укладывается армированный пояс. Для плиточного варианта необходимо заполнить все пространство котлована армирующей конструкцией.
  6. Заливаем основание цементным раствором. Готовим смесь в соотношении цемента, песка и щебня 1: 3: 5. Количество воды определяется консистенцией раствора, в среднем его расход составит 1-2 ведра.
  7. Выравниваем поверхность уровнем.
  8. Оставляем фундамент до полного застывания сроком на 2 недели.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича своими руками

схема барбекю из кирпичной кладки

После того, как фундамент приобрел необходимую прочность, можно приступать к укладке гидроизоляционного слоя. Для этого покройте основание слоем рубероида.

Приготовьте раствор

Для укладки огнеупорных кирпичей вам понадобится специальный раствор, в состав которого входит глина. Готовится в таком порядке:

  • глина заливается небольшим количеством воды и оставляется на сутки;
  • тщательно смешивается с водой;
  • добавляется песок, причем глину с песком нужно брать в соотношении 1: 1;
  • в небольших количествах добавляют цемент зернистостью 200 и проводят окончательное перемешивание раствора, при нужной консистенции смесь соскользнет с шпателя;

Исполнение первого уровня

Делаем чековую разводку первого ряда без раствора. Он позволит вам определить количество кирпичей и необходимое смещение.

Важно! Перед началом работ кирпич необходимо погрузить в воду, чтобы он впитал необходимое количество влаги и не пересыхал раствор.

Начинаем укладывать первый ряд. Работы необходимо вести от угла конструкции. В процессе укладки необходимо проверять горизонтальность с помощью уровня, так как от правильности первого уложенного ряда будет зависеть качество всей постройки.

Во втором ряду нужно создать смещение на полблока. Для этого начнем с половинки кирпича. В такой последовательности работы ведутся на необходимой высоте. Каждые три линии необходимо проверять на правильность с помощью спиртового уровня по вертикали и горизонтали. Углы конструкции подлежат обязательному армированию. В процессе работы необходимо следить за тем, чтобы все швы были равномерно заполнены раствором.

Мангал из кирпича своими руками

кладка мангала

Обустройство мангала

С противоположных сторон монтируются уголки или металлические стержни. Этот прибор послужит основой, на которую кладется ряд кирпичей. Можно оборудовать специальный металлический поддон. Главное условие правильного устройства — свободный доступ для очистки от золы.

Мангал можно установить на готовые полки из кирпича, подходящие к стене. Для этих целей также могут быть включены стальные стержни.

Важный момент! В положении мангала швы не должны полностью заполняться раствором. Пространства, оставленные между кирпичами, позволят воздуху, необходимому для процесса горения, проникать в камеру.

Подробнее на видео:

Укладываем второй уровень

Работа может производиться двумя видами кирпича. Непосредственно для очага требуется термостойкий камень, а стены можно оформить обычным керамическим камнем.

Работа выполняется в следующей последовательности:

  1. Выкладываем проем. Для арочной конструкции ее высота будет 7 рядов, для прямоугольной — 9. Как сделать арочную конструкцию читайте здесь.
  2. После настройки формы проема мы визуализируем две дополнительные линии, которые будут соединены с трубой.
  3. Очаг маленький. Переднюю и заднюю стенку каждого ряда следует уменьшить на четверть кирпича. В этом случае боковые стены уменьшаются на половину кирпичного блока.
  4. Следующие 6 строк мы распределяем по этой технологии. Труба должна уменьшиться в поперечном сечении и приобрести требуемые размеры.
  5. Укладываем отрезок прямой трубы на высоте 12-14 рядов.

Внешнее оформление

Мангал из кирпича своими руками

барбекю внешний дизайн

После того, как раствор застынет, можно вынести к месту упокоения необходимые коммуникации. Когда дело доходит до дизайна, возможности безграничны. Кладка, выполненная по всем правилам, сама по себе произведение искусства. Но если поверхность требует дополнительной обработки, то для таких работ можно использовать:

    • декоративная плитка;
    • искусственный или натуральный камень;
    • оштукатуривание отдельных деталей;

Сочетать можно все виды отделки, главное не переборщить. Еще один вариант оформления — кирпичное панно. Для украшения печей и мангалов можно использовать различные предметы и рисунки.

Разновидности барбекю

Мангал из кирпича своими руками

мангал — мангал для дачи

Соорудив на своем приусадебном участке мангал, можно на этом остановиться. Но можно обустроить это место как полноценную зону отдыха. Отличной защитой от непогоды станет беседка, которую совмещают с мангалом. Но у этой конструкции есть один недостаток. Трубу нужно будет поднять на большую высоту, что создаст ненужную дополнительную тягу. Поэтому конструкцию рекомендуется выносить за пределы беседки, предусмотрев навес от непогоды.

Мангалы сочетаются с разными типами духовок, образуя целые комплексы. Садовая печь не стала исключением.

В результате получилась отличная кирпичная хлебопечка, совмещенная с мангалом.

Мангал из кирпича своими руками

мангал для дачи — 2

Чтобы экономно расходовать топливо, расходуемое на коптильню и мангал, мы объединили два устройства в одно. Это трехэтажные печи. Дым поступает в верхнюю камеру над очагом и коптит свисающее мясо. Минус такой коптильни — посторонние запахи, насыщающие пищу.

Нельзя игнорировать переносной мангал. Он очень компактен, его можно переносить в любое удобное место и даже снимать после приготовления мяса. Такой вариант очень актуален, когда приусадебный участок небольших размеров. В этом случае нет места для стационарного мангала. Вы можете сделать переносной мангал своими руками и использовать устройство на территории дома, но и снаружи.

Стационарные конструкции — более дорогой вариант, чем обычный металлический мангал. Но их проекты позволяют не только жарить шашлык, но и готовить всевозможные блюда. Эстетичный вид красивой самодельной постройки никого не оставит равнодушным.
Если остались вопросы, предлагаем посмотреть видео по кладке мангала из кирпича:

Еще по теме:

  • Использование камня и кирпича в гостиной;
  • Укладка углового мангала — инструкция;
  • Тандыр на даче своими руками из кирпича;
  • Русская печь на даче своими руками: фото и видео
  • Поддон кирпичный

Оцените статью